一期一會 X Rainame

偶爾偶爾，還是要當當乖孩子

陪媽媽吃飯，

吃飯事小每次要吃不同的素食就要好好想想。

最近，楊梅埔心新開(搬來?)了一家素食餐館─丈瓦齋。

就來去試試啦!

丈瓦齋位在四維路形象商圈上，四維路很多不同種類的美食。

店面就是一般簡單的餐廳，(有1、2樓)

大部分的樣式使用番茄蔬菜、南瓜鮮菇、椰汁咖哩3種醬。

一些種類有其他味道的菜色。

菜單的樣式也不複雜，

但我個人覺得有時是把菜做好吃會比樣式多重要。

而且比較特別的是，他們是使用純素的起司(北美大豆起司)

我們加點了套餐，都選擇了南瓜湯(但沒拍到照)

南瓜濃湯的用量不含糊，很可以感受到是用南瓜去做的而非罐頭濃湯。

我們點了清炒義大利麵、番茄蔬菜燉飯、野菇松露燉飯、椰汁咖哩焗烤麵(貝殼麵)。

每一樣都讓我們覺得是用心製作的料理，味道都很剛好。

份量也還OK，用料也不含糊。

我第一次吃到大豆起司，覺得很神奇。

不會太膩，其實也吃得出大豆的味道。

店裡也有一些素食的包裝商品提供購買。

是素食主義者的一個好選擇。

丈瓦齋
地址: 326桃園市楊梅區四維路159號
電話: 0958-775-407


小螞蟻的P.S. : 嘴巴嘗的、心理感受的都是非常主觀的看法，並非絕對僅供參考。